デュマの大料理事典 | ¥13,200 - 日本の古本屋 / 日本の古本屋。デュマの大料理事典』｜吟遊詩人 妙遊。デュマの大料理事典 特装版 | アレクサンドル デュマ, Dumas,Alexandre。「デュマの大料理事典」辻 静雄 / 坂東 三郎 / 林田 遼右 / アレクサンドル デュマ定価: ￥ 28000#辻静雄 #辻_静雄 #坂東三郎 #坂東_三郎 #林田遼右 #林田_遼右 #アレクサンドルデュマ #アレクサンドル_デュマ #本 #生活／家事 #料理 #辞典 #絶版 #フランス料理 #食文化 #歴史 #旅行 #研究費 #研究[編集部の説明]デュマの最晩年の著作を抄訳・編集。原著の見出語から約300を訳出、一流の美食家でもあり、歴史家・旅行家でもあったデュマの料理に対する知識が存分に発揮された傑作。どこから読んでも面白い料理物語。フランス料理の全盛時代に人も文学も胃袋も破格のスケールを誇り生きぬいた大デュマ．最晩年にその蘊蓄と腕力を傾け，仏食文化誌の多様な相を様々に折込み，書き上げた驚天動地の快著！　おもしろさ保証．●状態：古書店にて購入しました。やっとの思いで手に入れた憧れの一冊でした。手放したくはありませんが生活費確保のため出品いたします。●ヤケ：なし●ヨレ：なし●スレ：なし●折り目：なし●書き込み：なし●その他、注意事項：こちらの商品は即購入していただいて構いません。中古品ということをご理解の上ご検討ください。。デュマの 大料理事典／辻 静雄, 林田 遼右, 坂道 三郎｜人文・社会科学。特典追加　新品　異世界の沙汰は社畜次第小説全4巻限定小冊子コースターキーホルダー。菱田正和　赤本　DON’T BE A SLAVE。竹山道雄著作集1〜8(全巻)福武書店　　　　昭和58年3月20〜11月15日初版。【全12巻】【新品・未読】Unnamed Memory 全巻セット 古宮九時。犬夜叉　ワイド版　全巻。【新品・未読品】青春ブタ野郎シリーズ 全巻セット 16冊 鴨志田一 電撃文庫。転生したらスライムだった件 小説 10巻から22巻＋公式設定資料集